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Mezclador de tambor para introducir saborizantes

El mezclador está diseñado para mezclar productos del grupo “snack”, como frutos secos, migas de pan seco, chips, semillas, etc. e introducir aditivos alimentarios (líquidos y secos). También puede aplicarse para mezclar té y café.

CAMPO DE APLICACIÓN

El mezclador de tambor para introducir saborizantes está diseñado para aplicar aditivos aromatizantes líquidos y secos (especias, sal, aceites, aromas alimentarios, colorantes, etc.) a la superficie de semillas, frutos secos, cereales, frutas secas, granola y otros productos semejantes. Puede usarse para mezclar café y té.

DESCRIPCIÓN Y PRINCIPIO DE FUNCIONAMIENTO

El mezclador de tambor asegura una mezcla cuidadosa y la aplicación de aditivos líquidos y secos a la superficie de frutos secos y otros productos. El recipiente en el que se realiza la mezcla está equipado con paletas especiales que no dañan el producto durante el proceso de mezclado.

Descripción

Equipamiento:

– sistema de inyección de componentes líquidos (aceites, aromas líquidos, colorantes, etc.). La dosificación de aditivos líquidos se realiza mediante pulverización (nebulización) durante la rotación del tambor del mezclador. Los aditivos se inyectan a través de una boquilla y se aplican uniformemente al producto. El sistema de inyección puede equiparse con un sistema de calentamiento, si el producto necesita ser calentado para lograr una consistencia líquida.

– dosificador de productos secos en polvo (sal, especias, polvos, aditivos alimentarios, azúcar). Los aditivos en polvo se introducen en el mezclador mediante el dosificador por vibración y se distribuyen uniformemente sobre el producto. La dosificación se regula por el grado de vibración que se ajusta en el panel de control.

El producto se descarga por volteo del tambor, lo que permite que se descargue por completo todo el producto.

VENTAJAS

  • Carácter universal de la instalación;
  • El producto no se daña durante el proceso de mezclado.
Volumen total del tambor, l 130 363
Volumen útil del tambor, l 30…40 120…150
Masa de una carga, kg 11…15 50…75
Potencia instalada, kW (máx.) 0,25 0,45
Tiempo de procesamiento de una carga, min 7-10 7-10
Volumen del recipiente para componentes líquidos, l 2,5 (a acordar con el Cliente)
Tensión, V 380 380
Dimensiones, m 1,23*1,37*1,68 1,6*1,4*2,0